Née en 2019, Yssé® propose une gamme d’huiles alimentaires bio et locales, pressées à froid à partir de graines de colza, cameline, lin et chanvre, cultivées dans l’ouest de la France.
Nous construisons avec les agriculteur·ices de notre région, des filières bio courtes, basées sur des relations commerciales respectueuses et équilibrées.
Nous accordons un soin particulier à la sélection des graines, à leur fraîcheur, à leur transformation par trituration lente sur une petite presse de 200 kg/h.
Notre huilerie locale installée en Bretagne allie le pressage traditionnel des graines et le savoir-faire d’une petite équipe passionnée par la qualité et la recherche des saveurs.
Chez Yssé®, tout est pensé pour garantir une qualité optimale, une empreinte environnementale faible et une expérience gustative inédite !
